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Louça de barro |
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Foto meramente ilustrativa
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A porosidade na louça de barro de forno e fogão é uma característica necesssária para que ela possa auxiliar na difusão do calor através das paredes da peça e assim produzir o efeito desejado de assar ou cozer alimentos.
Porque utilizar a louça de barro?
Cozinhar ou assar em louça de barro é saudável porque a peça retém o calor por igual, permitindo que o cozimento se faça da mesma forma, aquecendo ou resfriando vagarosamente. As vitaminas e suas propriedades nutritivas são preservadas porque são cozidas abaixo do ponto de ebulição. - Ecologicamente o processo de decomposição dos materiais de louça de barro é muito rápido.
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Endereço: Av: Marechal Floriano,153 à 161 -
Centro
Telefone: (21) 3289-2443 / (21) 2206-1800
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